Betonzavod-oreol.ru

Деньги и бизнес
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как открыть барбершоп в маленьком городе

Как открыть барбершоп в небольшом городе: план с расчетами

Во второй половине XX столетия индустрией красоты завладели представительницы прекрасного пола. Маникюр, эпиляция, педикюр, окрашивание волос и стрижка – большая часть имиджевых услуг ориентирована на женщин. Домохозяйки стали эмансипированными женщинами, начали активно работать, выходить «в свет», и, в результате, гораздо тщательнее следить за собственной внешностью.

Куда пойти настоящему мужчине в эру повсеместного лакшери и гламура? В VIP-салон, основная клиентура которого — это светские львицы на «лабутенах»? Или в семейную парикмахерскую, в которой для мужского пола выделены одно-два кресла в зале, а мастер-универсал обладает техникой 2-3 базовых мужских стрижек? Где выразить свою суровую красоту, когда сама атмосфера в любом салоне пропитана женственностью – от рекламных постеров на стенах до цвета мебели и музыкального фона?

Похожих «островков мужественности» в городах нашей страны пока мало. В Москве и Петербурге популярность барбершопов резко возрастает, но в целом по России эта ниша пока что почти свободна. Поэтому при умелом маркетинге и высоком качестве оказываемых услуг парикмахерская для мужчин может вылиться в высокорентабельный проект.

Прежде чем начать


Как уже говорилось, концепция барбершопа предполагает лаконичность и простоту. Попадая в заведение, клиент сразу должен почувствовать, что ожидаемый гость и главный герой тут именно он, а не гламурные девицы или дамы среднего возраста с фольгой на волосах. Соответствующее настроение надо создавать с порога, прямо с зоны ожидания, и далее поддерживать его в парикмахерском зале. Направление общего стиля интерьера понятно, но это не означает, что в данном случае отсутствует простор для фантазии. Ряд владельцев барбершопов придерживаются «гаражного стиля», другие оформляют свое заведение в стиле дореволюционной цирюльни, когда посещение брадобрея считалось привилегией состоятельных мужчин, третьи берут ориентир на молодежные субкультуры (наиболее известная из них – хипстеры, славящиеся большой любовью к ухоженной бороде).

Если у вас вполне себе богатая фантазия – продумывайте детали оформления заведения самостоятельно. Если не чувствуете полной в себе уверенности – есть смысл заказать дизайн-проект, в котором будут подробно прописан каждый нюанс – от стройматериалов, нужных для ремонта, до расцветки кресел. Прайс на услуги дизайнера интерьера стартует с 1500 руб. за квадратный метр. Иными словами, проект парикмахерской площадью 60 квадратных метров будет стоить около 90 тысяч рублей. Данные траты оправданы в случае, если вы собираетесь открывать не довольно демократичный барбершоп, а парикмахерскую, рассчитанную на состоятельных клиентов, которые одинаково придирчивы и к оформлению салона, и к качеству оказываемых в нем услуг.

Документы и лицензии

Регистрировать барбершоп, как и любой салон красоты, имеет смысл в форме ООО либо ИП. Индивидуальное предпринимательство отличается смягченными требованиями к ведению отчетности, а также более дешевой и простой процедурой регистрации (паспорт, квитанция об уплате госпошлины 800 руб. и заявление по форме Р21001). Для регистрации юридического лица кроме оплаты госпошлины (4000 руб.) потребуются еще решение о создании фирмы и устав общества, заявление образца Р1101 и учредительные документы. Юрлицо в форме ООО по закону имеет право использовать упрощенную систему налогообложения (15 процентов от операционной прибыли или шесть процентов от общих доходов).

Само помещение барбершопа тоже должно пройти проверки Пожарной охраны и Роспотребнадзора, чтобы получить лицензию на открытие.

Местоположение

Несмотря на растущую популярность, контингент у «мужского салона» весьма ограниченный. Во-первых, это мужчины с достатком не менее среднего, так как средний чек в барбершопе (примерно 1200 руб. за стрижку или 500 руб. за оформление бороды) серьезно превышает сумму, которую представители сильного пола как правило оставляют в универсальных салонах. Во-вторых, клиент барбершопов отличается определенным чувством стиля – «четкий пацан» из спального района вряд ли станет постоянными посетителями вашего заведения.

Арендная ставка за 1 квадратный метр составляет около 40 тысяч рублей в месяц (в крупных городах данная цифра может быть существенно выше – от 80000, а в небольших городках, напротив, стремится к уменьшению). Среднее заведение на 2-3 рабочих места с маленькой зоной ожидания займет площадь примерно 30 квадратов, а более просторный вариант на 5 рабочих мест – около 60 квадратных метров.

Оборудование

Список оборудования для барбершопа мало чем отличается от аналогичного перечня, необходимого для любого иного салона красоты. Вам понадобится стойка администратора, комплекты для рабочего места (стол, кресло для клиента, мойка и зеркало), шкафы для инвентаря, мебель для зоны ожидания, витрины, стеллажи, дополнительные устройства (кулеры для воды, телевизор либо музыкальный проигрыватель, осветительные приборы и другое). Специфика тут выражается в дизайне – рабочие места должны быть предельно эргономичными и лаконичными, а мебель покупается простая, но добротная, с расчетом на то обстоятельство, что настоящий мужчина всегда предпочитает внешнему лоску комфорт и качество.

Весьма усредненная цена оформления каждого рабочего места составляет около 300 тысяч рублей. Дополнительных вливаний потребуют проведение канализации к рабочим местам и ремонт помещения (примерно 50 тысяч и 200 тысяч рублей соответственно). Сэкономить можно, если купить мебель малоизвестных фирм (либо вовсе приобретая подержанную салонную мебель в отличном состоянии, что при некотором дизайне интерьера даже прибавит вашему салону брутального шарма). Еще один способ сократить первоначальные расходы — это отказ от приобретения готовых элементов и возведение их самостоятельное. Так, стоимость покупки стойки администратора втрое выше стоимости ее изготовления из подручных средств.

Касательно расходных материалов и набора инструментов, то его главной изюминкой являются опасные бритвы. Помазок и опасная бритва – это альфа и омега дореволюционных цирюлен, символ самого настоящего мужского парикмахерского искусства. С такими приспособлениями бритье – не механическая процедура, а настоящее живое действие, доставляющее ценителям тактильное и эстетическое наслаждение.

Кадры

Поскольку барбершоп является специализированным заведением, его мастера должны иметь достаточно высокую квалификацию именно в области мужских стрижек. В арсенале их услуг должно быть несколько десятков классических и модных фасонов причесок, несколько вариантов оформления бороды и, в качестве хорошего бонуса (а для некоторых заведений – и определяющее условие) – уметь работать опасной бритвой. Кроме квалификации мастера, надо также обращать внимание на стиль его работы с клиентами (способность поддержать интересную беседу приветствуется, но излишняя навязчивость точно непозволительна), поддержание на рабочем месте гигиены и даже внешний облик – слишком метросексуальный мастер с укладкой и в ярких одеждах не будет вписываться в концепцию территории, свободной от дам.

Кроме мастеров салону потребуются еще бухгалтер для ведения отчетности, а также уборщица для поддержания необходимой чистоты. Но не надо спешить включать этих работников в штат — целесообразнее вывести их на аутсорсинг. Вам не обязательно нанимать отдельного сотрудника и на должность администратора – место за стойкой ресепшн вполне может занять и хозяин заведения. Интересно, что многие владельцы барбершопов частенько являются не только предпринимателями, но и энтузиастами парикмахерского искусства, поэтому тоже охотно берут в руки бритву и ножницы, подавая таким образом пример своим мастерам, а также экономя на фонде зарплаты.

Маркетинг

Усредненная сумма, которая нужна на раскрутку барбершопа, составляет по мнению экспертов около 50 тысяч руб. Как правило, в данном случае хватит рекламы в Интернете. Создание сайта с лаконичным брутальным дизайном, онлайн-розыгрыши скидочных купонов и талонов на бесплатные услуги, карт постоянного посетителя, размещение объявлений в мужских тематических сообществах и небольших группах, которые посвящены жизни вашего города – в общем, ряд возможностей для продвижения реального бизнеса в сети.

Читать еще:  Как открыть игровой клуб

Если вы приняли решение открыть барбершоп премиум-класса, то желательно «подружиться» с известными блогерами и узнаваемыми персонами, чья внешность либо стиль жизни гармонично вписываются в концепцию вашего предприятия. Разумеется, на это потребуются дополнительные затраты на рекламу, но они окупятся притоком клиентов, пожелающих идти в ногу с современными трендами мужской моды.

Рентабельность

Сумма инвестиций в открытие барбершопа средних размеров составит около двух миллионов рублей. Аренда помещения на месяц для салона будет стоить от 100 до 450 тысяч рублей. К ежемесячным затратам также надо добавить коммунальные платежи и приобретение расходных материалов – это 25-30 тысяч рублей. На фонде зарплаты парикмахерам можно сэкономить, если не вводить им окладную часть, а придерживаться обычной схемы «процент с каждой услуги».

Стоит ли открывать барбершоп по франшизе?

Начинающим бизнесменам стоит задуматься над открытием барбершопа по франшизе. Сотрудничество с компанией франчайзером в первую очередь позволит не допустить ошибок на старте, а еще серьезно минимизировать образование возможных рисков. Также предприниматель станет работать под маркой раскрученного бренда, а это существенно повысит узнаваемость салона среди потенциальных клиентов.

  • проводит обучение сотрудников;
  • помогает в поиске и оформлении помещения, подборе персонала;
  • оказывает полную поддержку франчайзи на первых этапах развития;
  • дает в пользование свой портал, помогает раскручивать дело через сообщества в социальных сетях.

При необходимости франчайзи получает советы по запуску эффективной рекламной кампании. Предприниматель тоже может рассчитывать на получение юридической консультации по любым возникающим вопросам. Ориентировочная стоимость франшизы находится в районе 350 тысяч рублей (данная сумма может несущественно отличаться, исходя из условий по сотрудничеству с фирмой-франчайзером).

Что говорят владельцы барбершопов

Мы открывали барбершоп вместе с другом. Оба — парикмахеры с огромным рабочим стажем: в совокупности — свыше 30 лет. Поэтому нам легче открыть барбершоп самим — вложили чуть свыше дух миллионов рублей, но очень многое сделали своими руками. Поэтому реальная цифра более 3–4 миллионов».

«Надо понимать, что стопроцентная загруженность барбершопа невозможна. Всегда есть определенная просадка: какой-то из клиентов заболел, какой-то — просто не приехал по своим причинам. Необходимо учитывать все данные нюансы. По сути, вам надо рассчитать, сколько будете тратить на содержание заведения в час. А потом прибавить к данному числу желаемую маржу.

В среднем, дабы не только окупать, но и иметь прибыль, вам надо зарабатывать 600 руб. в час. Но это только среднее значение, не стоит на него равняться полностью»

Отличается размер среднего чека не только у различных фирм, но и внутри сети. Зависит он от города, в котором находится франчайзи. Следует ориентироваться на стоимость мужской стрижки в районе от 1 000 до 2 000 руб.

Как открыть барбершоп с нуля в маленьком городе

Даже если в вашем городе не знают, что такое барбершоп или у вас уже есть подобный салон для мужчин, даже если население вашего городка едва насчитывает 50 тысяч, даже если ваша целевая аудитория не готова платить тысячу рублей за стрижку – поверьте, у вас есть шанс на успех и возможность занять достойное место в этой нише. Открытие барбершопа с нуляэто высокорентабельный перспективный бизнес, и при нужных инвестициях, грамотной стратегии развития и должном терпении он может стать для вас не только предметом дохода, но и личной историей успеха и стимулом к развитию.

Для начала найдите помещение. Для маленького города достаточно будет салона на два рабочих места и небольшой зоны ожидания. В таком случае вы не разоритесь на аренде и всегда сможете расширить площадь при необходимости. Ремонт не потребуется, если ваше пространство изначально будет ровным и однотонным. Выбирайте помещения ближе к центру, в маленьких городах – это самые людные места.

Продумайте дизайн. Но помните о лаконичности и строгости в интерьере. У вас не пафосный салон красоты, у вас – остров мужской независимости. Для организации пространства вы можете выбрать уже готовые решения недорогих мебельных композиций, но никогда не надо экономить на креслах. Кресла в барбершопе – отражение его престижности, недорогие сильно её понизят.

Шампуни, пены, лосьоны, крема, средства для укладок, одеколоны обязательно должны быть из профессиональных косметических линеек. Закупите расходники оптом, так вы сможете получить скидку от представителя компании.

Главная проблема – кадры. В маленьком городе трудно найти мастера с необходимым опытом, чувством стиля и подходящего вам по духу. И здесь, перенимая опыт уже успешно реализованных проектов, есть два верных пути. Первый – вложить деньги в обучение барбера с нуля. Для этого есть специальные курсы, мастерские, авторские семинары от премиум-мастеров. Но позаботьтесь о контракте, чтобы птичка не упорхнула от вас покорять большие города, набравшись опыта. Второй – самому стать барбером, тем самым взять эту зону ответственности на себя и почувствовать на собственной шкуре все нюансы и особенности работы «за станком». Часто хозяева барбершопов выбирают этот вариант для экономии денег на первоначальном этапе. Со временем кто-то передает руль ученикам, а сам остается управлять бизнес-процессами, а кто-то продолжает работать с клиентами, развивается сам и развивает свое дело.

Популярные сетевые барбершопы предлагают франшизы и подробные расчеты по окупаемости и инвестициям. Но мужской салон в маленьком городе куда интересней создавать самому. Здесь и свобода в реализации концепции, и авторский взгляд на услуги, и собственные программы лояльности, и другие фишки для клиентов. Подумайте, чем вы будете удивлять и баловать своих гостей? Например, бокал рома или безалкогольного пива станут приятым дополнением к безупречному сервису.

Все, что вам нужно для успешного запуска своего салона – быть профессионалами, быть уникальными, быть лучшими друзьями для своих клиентов. Мужчины идут в барбершоп за отдыхом, за общением и квалифицированной работой – результатом всего этого станет стильная стрижка или небрежная укладка, которая вкупе со сказанным выше подарит вам хорошее настроение.

Как открыть барбершоп и что для этого нужно?

Решение открыть барбершоп — это уже полдела. Про остальное расскажем мы! Нюансы, правила и советы действующих предпринимателей в этой статье.

Дата:
30 января 2020

Как решиться и открыть?

С давних пор и по сей день мужчины в большинстве своём предпочитают именно цирюльни-барбершопы, предназначенные индивидуально для мужчин, нежели унисекс парикмахерские. А теперь представьте себе идеальное для вас место: клуб по интересам со «своими» людьми, с которыми можно обсудить насущные проблемы и новости, где попутно стригут и приводят в порядок вашу растительность на лице в брутальных условиях и профессиональными инструментами. И такое место есть — это барбершоп. И, если в вашем городе такие мужские места еще не набрали популярность или их мало — стоит подумать об этой нише, ведь барбершопы только набирают популярность.

Для этого нужно много сил, времени и финансов. Мы расскажем как открыть свой барбершоп

Итак, вы решили открыть барбершоп. С чего же нужно начать и сколько нужно денег чтобы открыть барбершоп?

Пошагово: открытие барбершопа

1. Бизнес-проект

Это обязательный пункт, с которого нужно начинать любой бизнес. Бизнес-проект должен являться концепцией до и после открытия, пошагово объясняя зачем, почему и как нужно открывать барбершоп. Что именно стоит учесть в бизнес-проекте?

  • Цель: открытие барбершопа (мужской парикмахерской) в городе с населением более (менее) 1 млн. человек.
  • Аудитория: исключительно мужчины любого возраста.
  • Конкуренты: анализируем возможных конкурентов, которые находятся рядом. Если город маленький, проводим анализ рынка индивидуально в городе, в котором планируется открытие.
  • Выбор места: это должно быть оживлённое, многолюдное место, где все увидят ваш барбершоп, но что важнее — зайдут в него. Идеальными местами для открытия станут: популярный торговый центр, возле метрополитена, в бизнес центре или в студенческих районах.

Учитывайте, что барбершоп — элитарное заведение, где цены на услуги ставятся выше среднего.

  • Услуги барбершопа: стоит продумать концепт, опираясь на популярные барбершопы. Ясное дело, любой барбершоп не обойдется без услуги стрижки, бритья, окрашивания и коррекции бороды и усов. Подумайте, стоит ли вводить в прайс такие услуги, как: маникюр, hair tattoo, детские стрижки. Также стоит рассмотреть дополнительные продажи косметики и аксессуаров для мужского ухода.
  • Читать еще:  Что нужно чтобы открыть секцию

    2. Определяем стартовый капитал

    План есть, проект описан. Решить осталось финансовые вопросы. Так сколько же потребуется денег на открытие барбершопа? Во что придется инвестировать в первую очередь?

    Формальности

    Выбор формы собственности, соблюдение санитарно-гигиенических норм, наём бухгалтера и юриста. Подход с любой стороны в таком серьезном деле должен быть грамотным и конструктивным, от ведения первичной документации и до последующей оптимизации затрат и учёта прибыли.

    Дизайн-проект, как и сам ремонт будет стоить достаточно больших денег. На их разработку также потребуются большие затраты — чего не скажешь о покупке франшизы. В покупку готового бренда входят дизайн-проект помещения, его подбор и уже разработанный, узнаваемый фирменный стиль.

    Помещение, ремонт и дизайн

    Не будем вдаваться в подробности, ведь в каждом регионе помещения стоят по-разному. Стоит обратить внимание лишь на тот факт, что для барбершопа вам потребуется небольшое, а следовательно и нее самое дорогое помещение — от 40 м 2 на 2 кресла (чего достаточно, поверьте) и до 90-а м 2 — больше вам не потребуется. Выбирая помещение, обращаем внимание на присутствие санузла и сантехники — это обязательный атрибут по всем нормам и законам. Самым лучшим помещением станет место в людном месте около 50-ти м 2 с тремя креслами, которое будет требовать небольшого косметического ремонта но не более того. Конкретную стоимость такого помещения или его аренды стоит узнавать индивидуально в вашем городе.

    Оборудование

    Еще один очень затратный фактор. Найти без связей в этой сфере выгодных поставщиков оборудования, кресел и остальных составляющих барбершопа — достаточно сложная задача. Здесь вам помогут связи или же договор с франшизой, в которую входят контакты проверенных поставщиков и скидки от них для партнёров.

    Благодаря договору франшизы вы сможете сэкономить на рабочих местах круглую сумму, так как партнерство с производителями предполагает скидку для франчайзи.

    Рабочая зона для барберов и место для приёма (ресепшн)

    Сюда входит мебель, кресла, полки для инструментов, большие зеркала, витрина для продажи косметики, телевизор, кулер для воды и остальные вещи, которые будут помогать барберам в работе. На эти, подумать бы, мелочи, потребуется внушительная сумма. Около 800 тысяч рублей.

    Реклама на старте

    Для открытия барбершопа вам потребуется ряд документов и разрешений, связанных с СЭС и пожарной безопасностью. О них стоит поговорить с юристом и бухгалтером.

    Личным специалистам не придется переплачивать

    Техническое открытие уже можно проводить. Для полноценного открытия вам понадобится реклама. На нее также придётся разориться: сайт-визитка и желательно мобильное приложения для удобной записи в ваш барбершоп. СММ-специалисты и верстальщики сайтов — это должны быть либо наемные люди, либо входить в ваш постоянный штат. В первом случае вам придётся немного переплатить, чего не скажешь об управляющей компании целой франчайзинговой сети, которые обязаны помочь вам со всеми рекламными кампаниями и раскруткой в социальных сетях безвозмездно.

    Есть ли прибыль?

    Не забывайте про налоги!

    Главное в этом вопросе — сроки окупаемости. Как правило, в зависимости от количества клиентов и, следовательно, чистой прибыли, окупаемость барбершопа приходит от 9 до 14-ти месяцев.

    Это очень хорошие показатели, и, если получится добиться их — вы точно хороший предприниматель.

    Альтернатива и заключение

    Есть и другие способы открыть свой барбершоп без лишних затрат, поисков, юридических и финансовых проблем с документами. Как мы уже говорили — покупка франшизы. Готовый бренд — это отличная альтернатива первому собственному бизнесу, ведь, вас наверняка напугали или как минимум не особо устроили некоторые перечисленные в этой статье факты самостоятельного открытия. Есть идея, финансовые возможности, отлаженная система работы, бизнес-планы и фундамент на котором стоит целая сеть. Обратить внимание стоит на финансовые детали, договор, историю франчайзинговой сети, которая вам подходит. И, главное, — не стоит гнаться за дешевизной. Как правило, небольшой паушальный взнос означает желание продать побольше и помогать поменьше.

    Стоит подумать несколько раз насчёт собственных сил и возможностей. Франшиза — готовый бизнес с узнаваемым брендом и структурированной базой для открытия и продвижения вашего бизнеса.

    В заключении хочется предложить для рассмотрения самый оптимальный вариант из всех перечисленных прежде факторов — франшиза барбершопа OldBoy. Помимо лояльной системы роялти и единоразового паушального взноса, никаких платежей не потребуется, что очень редко на рынке франчайзинга. Договор прозрачен, а Управляющая компания предоставляет помощь с поиском помещения, рекламой, дизайн-проектом и в любое время ответит на интересующие вопросы. Страница вашего барбершопа появится на официальном сайте сразу после подписания договора. Рентабельность и конкурентоспособность рассчитывается на первых этапах открытия, с предоставлением оптимальных альтернатив. Самая узнаваемая в мире сеть барбершопов OldBoy также предоставит вам сертифицированный товарный знак, фирменный стиль и готовую базу поставщиков и клиентов.

    «Дешево и сердито — вот чего хочет клиент в России»: что нужно знать, если вы хотите открыть барбершоп

    Старший аналитик краудинвестинговой площадки StartTrack

    Барбершоп — это мужская парикмахерская, где стригут, бреют опасной бритвой, укладывают волосы и одновременно создают атмосферу мужского клуба. Для России это относительно новый формат, но инвесторы уже приглядываются к нему как к варианту выгодного вложения денег. Почему? На этот вопрос отвечает старший аналитик краудинвестинговой площадки StartTrack Алексей Алдошкин.

    Что происходит на рынке

    Совсем недавно ухаживающий за собой мужчина ходил стричься к хорошему мастеру, но в женский салон. Сегодня же москвичи и жители городов-миллионников все чаще выбирают барбершопы. Несмотря на привлекательность этого бизнеса (инвестиции в него окупаются в среднем за год), пока владельцы крупнейших сетей — Chop-Chop, TopGun, OldBoy, Borodach и других — открыли по всей России всего около 500 барбершопов.

    По данным Яндекса, в Москве сейчас 340 мужских парикмахерских (около 50 из них — сетевые), в Петербурге — в три раза меньше. В этом смысле с Европой или США нам пока не сравниться. Так, по данным сервиса Yelp, в Лондоне насчитывается 1000 барбершопов, а в Нью-Йорке – 4500.

    В России этот бизнес набирает обороты. Количество барбершопов в Москве за прошедший год увеличилось в три раза.

    Провинциальный рынок, особенно в городах, где живет меньше миллиона человек, барбершопами только осваивается, но интерес со стороны частных инвесторов к мужским парикмахерским уже очевиден.

    Так, на нашей площадке готовится сделка с одной из самых крупных сетей барбершопов Chop-Chop. Для инвесторов мужские цирюльни — не просто модное направление, но, прежде всего, высокодоходный бизнес: рентабельность мужских парикмахерских превышает 30%.

    Читать еще:  Что можно открыть на 200000 рублей

    От чего зависит уровень дохода барбершопа и что должны знать инвесторы об этом рынке?

    999 рублей за стрижку?!

    «В регионах наши конкуренты — это жены, которые ждут своих мужей дома с машинкой», — считает основатель сети мужских парикмахерских SuperMan и лаборатории окрашивания Colba Василий Михайлов, рассказавший о новых трендах этого рынка на недавней конференции «Красота на миллион», организованной StartTrack.

    Развитие барбершопов в провинциальных городах сдерживает, прежде всего, размер чека. 90% мужчин ни за что не отдадут за стрижку более тысячи рублей — к таким выводам пришла компания Михайлова, проведя опрос среди потенциальных клиентов.

    Понятно это было и раньше, опрос лишь подтвердил предположения. Так, когда SuperMan запускал сервис стилистов по вызову «Фъёртис», Михайлов разместил в Facebook рекламный слоган «Стрижка по супервыгодной цене — всего 999 рублей!», случайно настроив таргетинг предложения не на Москву, а на всю Россию.

    Макет быстро разлетелся по интернету, а через месяц-другой предприниматель наткнулся на его обсуждение в одной из групп в ВК. Люди были возмущены: 95% обсуждавшим не нужен был такой дорогой (целых 999 рублей за стрижку!) сервис. Дешево и сердито – вот чего хочет клиент в России.

    Борода не по карману

    Сооснователь другой крупной российской сети барбершопов Chop-Chop Алексей Ермилов тоже не раз замечал, что масштабировать бизнес в России мешает именно низкая платежеспособность населения. Сhop-Chop даже не рассматривает варианты открытия барбершопов в городах с населением ниже 50 тысяч человек.

    Сейчас у сети 85 франшизных точек, все они открыты в больших городах. Средний чек московского барбершопа Chop-Chop составляет около 1900 рублей, а, например, в Смоленске — около тысячи рублей. Самая низкая цена, которая есть в сети, — 800 рублей.

    Стоимость услуг в Москве и Питере отчасти можно объяснить более высокими арендными ставками. В провинции аренда дешевле, но и возможности у клиентов скромнее.

    Выложить тысячу рублей за стрижку (ее мужчины обновляют, как правило, раз в месяц) или 600 рублей за бороду (за этим модным символом брутальности надо ухаживать еще чаще) готовы очень немногие. Таких мужчин, по словам самих же владельцев сетевых парикмахерских, в регионах достаточно, поэтому развиваются там лишь барбершопы премиум- и субпремиум-класса, и цены в них соответствующие.

    А вот эконом-классу конкурировать сложнее. Ведь клиент может сделать простую стрижку в самой обычной парикмахерской за 300 рублей, а бороду — и вовсе сбрить. Казалось бы, тупик. Рынок крупных городов близок к насыщению, а в малые города идти невыгодно. Но это не так. Залог успеха мужской цирюльни — в соблюдении нескольких простых правил.

    Есть ли выход из такой ситуации

    Как в России построить европейскую модель барбершопа — мужскую эконом-парикмахерскую? По мнению Михайлова, этот рынок будет и дальше сегментироваться, то есть будут пользоваться популярностью салоны, которые специализируются на одном виде стрижки, например, полубоксе или канадке.

    Кроме того, всегда можно удивить клиентов неожиданным предложением. Так, компания Михайлова довольно успешно продвигала на рынке такую услугу, как стилист по вызову. Идею предприниматель подсмотрел у итальянских стилистов. Там барберы активно пользуются складными чемоданами, которые легко превращаются в рабочее место.

    Михайлов заказал три таких чудо-чемодана за 70 тысяч рублей, нанял нескольких парикмахеров и начал работать. Стригли корпоративных клиентов, бабушек и дедушек на День пожилого человека, выезжали на показы Юдашкина и других модельеров. Мобильная студия приносила 300 тысяч — 600 тысяч рублей в месяц и очень быстро вышла на самоокупаемость.

    Купить франшизу и рулить

    За 2017 год московские барбершопы выручили около миллиарда рублей, а «потолком» эксперты считают показатель в 5 миллиардов: рынку есть куда расти. Барбершопы становятся все более популярными, количество точек, а следовательно и объемы инвестирования в них, растут с каждым годом.

    Большинство инвесторов предпочитают покупать франшизу известных или развивающихся сетей. Это самый простой и доступный способ: франчайзер дает бизнес-план и бренд, обучает персонал. Предпринимателю остается лишь найти локацию с хорошей проходимостью и провести ремонт в помещении.

    В Москве расходы на открытие точки составляют от 1 до 5 миллионов рублей. При достаточной загрузке барбершоп начинает генерировать прибыль в первые три месяца и возвращает инвестиции через 7-14 месяцев.

    Если говорить об опыте провинциального франчайзи, то под знаком раскрученного бренда он почти всегда удачен. Так, за всю историю Chop-Chop было лишь три случая, когда франшиза не удалась. Причина неудач заключалась в том, что владельцы парикмахерских управляли бизнесом дистанционно. Но барбершоп — особый проект, он требует постоянного внимания и контроля — за работой мастеров, персонала и так далее. Ведь иногда достаточно одного косого взгляда администратора, чтобы посетитель ушел и больше никогда к тебе не вернулся. А ведь постоянные клиенты — основа успеха любого барбершопа.

    По мнению Игоря Стоянова, основателя сети салонов красоты «Персона», главное условие успеха франчайзинговой сети — это профессионализм потенциальных покупателей франшизы. Свою компанию он развивает через поиск партнеров, которые могут закрывать конкретный сегмент в своих городах и создавать парикмахерскую школу, без которой вообще не может быть франшизы.

    Купить долю и масштабировать доходы

    Франшиза — далеко не единственный путь для тех, кто хочет заработать на перспективном рынке барбершопов. Владея свободным капиталом от 20 миллионов рублей, можно попробовать купить долю в сети.

    Так, помимо получения дивидендов, инвесторы могут рассчитывать на кратный рост капитализации компании, а следовательно — рост стоимости собственной доли.

    Автоматизировать все процессы

    Успешная модель барбершопа эконом-класса (правда, опять же в Москве) создана тем же Михайловым по принципу «автоматизируем все». Речь идет о франчайзинговой сети SuperMan, которая успешно работает в Москве. Название соответствует задуманной бизнес-модели: «СуперМЕН» — барбершоп «для русского супермужика, который быстро подстригся и пошел дальше покорять мир».

    В прейскуранте парикмахерской только обычные стрижки — бокс, полубокс, классика, канадка, есть лишь одна хипстерская стрижка, которая так и называется — «Супермен». Все расходы на содержание парикмахерских этой сети урезаны до предела, что и позволило предложить приемлемую цену в 200 рублей. Так, у входа в парикмахерскую стоит терминал, с помощью которого клиенты выбирают тип стрижки и тут же ее оплачивают. Администратора в штате нет. Как оказалось, он – лишняя трата денег: автоматизация процесса заказа услуги позволяет экономить до 100 тысяч рублей ежемесячно.

    А поговорить?

    В мужских цирюльнях важно все — от интерьера до инструментов и косметики. Но главное — это мастера и атмосфера. Мужской мастер не просто стрижет и бреет. Он, как артист или музыкант, должен обладать харизмой. Клиент сидит в кресле как минимум час, все это время невозможно молча делать свое дело. Уметь поддержать беседу, особенно на чисто мужские темы — один из важных навыков современного барбера.

    Что же касается атмосферы, то к ее созданию тоже нужно приложить усилия. В Chop-Chop, например, это особая музыка, интересное чтиво, разложенное на журнальных столиках, интерес и внимание к клиентам. Летом прошлого года, например, сеть дарила дождевик всем, кого застал на улице ливень. В некоторых сетях предлагают виски, неограниченный просмотр спортивных трансляций и даже кубинские сигары.

    Помните: не важно где вы открыли точку, на первой линии или в менее проходимом месте. Если у заведения будет концепция, стиль, клиент найдет вас всегда.

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector
    ×
    ×