Betonzavod-oreol.ru

Деньги и бизнес
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Востребованные производства малого бизнеса

Топ лучших мини-производств малого бизнеса

Многие думают, что малое предпринимательство является очень рискованным вложением денежных средств и мероприятием в целом. Однако, для профессионала в своем деле, мини производство в сфере малого бизнеса может стать выгодным делом, которое совмещает в себе любимое занятие.

Как показывает практика во всем мире, именно небольшой производственный бизнес не только оказывается наиболее жизнеспособным, но со временем может динамично расти и развиваться. Взять хотя бы Стива Джобса, который собрал первую партию компьютеров в гараже. Это помещение, кстати, очень часто используется начинающими предпринимателями. Мы его еще коснемся в статье. Впрочем, наверное, все огромные корпорации и компании — гиганты когда-то начинали с малого.

Актуальность мини производств не падает. Рассмотрим, какие лучшие бизнес идеи для организации небольших производств существуют сегодня. А также подсчитаем примерное финансовое планирование на старте для предпринимателя.

На какой бизнес идее остановиться и с чего начать?

Чтобы мини производство для малого бизнеса имело успех, уже на стадии планирования оно должно иметь:

— знание, как ее внедрить;

Как и в любом деле, все начинается с идеи мини производства. Один наконец-то решится осуществить свою давнюю мечту. Другой просто хочет побольше заработать. Но, так или иначе, предприниматель имеет больше шансов на успех, если возьмется за дело, суть которого ему ясна.

Кроме того, поможет личная собственность, которую можно использовать для площадки, где осуществляется мини производство. Тогда будут сэкономлены расходы на аренду. Поэтому начинающие предприниматели нередко выбирают такие идеи мини производства, которые легко воплотить, используя свой дом. Принимая решение о бизнесе, также проводят анализ регионального рынка в тех местах, где планируется сбывать товар. Важно и рассчитать степень востребованности будущего продукта.

Предприниматель должен обладать глубокими знаниями и умением для воплощения своей бизнес идеи. Мини производство без хорошей теоретической и практической базы обречено на провал. Ведь, придется нанимать персонал, который разбирается во всех тонкостях намного лучше его. А это немалые дополнительные финансовые вложения.

Без стартового капитала невозможно начать бизнес. Мини производство стоит денег. Так как для начинающих предпринимателей — это довольно острый вопрос, выберем такие варианты, реализовать которые возможно с наименьшими инвестициями. В то же время идеи мини производства должны быть, безусловно, перспективными. Без этого они бесполезны.

Почему бизнес идеи для малого предпринимательства имеют будущее? Выбрав мини производство, предприниматель сначала, обычно является и собственником, и рабочим в одном лице. Поэтому он хорошо знает, что нужно для функционирования и развития его предприятия. Благодаря этому, он способен:

— быстро реагировать на изменения;

— сосредоточиться на наиболее перспективных направлениях;

— даже сменить местоположение, если возникнет такая необходимость.

Предприниматель полностью свободен в своих действиях, поэтому способен к быстрым переменам, что невозможно реализовать в больших компаниях. Такая мобильность помогает увеличить доходы. Вместе с тем, конечно, мини производство имеет и недостатки. В первую очередь, это касается рисков.

Предприниматель может разориться, от чего полностью защищен наемный работник. Но, если делом заниматься с умом, анализировать и прогнозировать рынок, можно добиться отличных результатов.

Лучшие идеи мини производства на дому и в гараже

Итак, если не надо тратиться на аренду помещения, получится сэкономить немалые средства. Можно организовать отличное мини производство для малого бизнеса прямо в гараже. Его оборудуют под обычную автомастерскую или воплощают множество иных бизнес-проектов. Начинающие предприниматели находят все новые идеи мини производства в условиях гаража. Мы уже публиковали список 40 различных идей для производства в гараже. Перечислим некоторые из них:

— изготовление мебели (например, сборка шкафов, перетяжка мягких элементов, пошив чехлов, роспись, производство бескаркасной или садовой мебели);

— сувениры и декор для дома (к примеру, магниты, держатели для книг, украшения, мыло, керамика, колокольчики, корзины, подушки, зеркала, жалюзи и так далее);

— товары для животных (клетки, лежанки, точилки для когтей);

— детская продукция (воздушные змеи, песочницы, игрушки);

— строительство и ремонт (мини производство витражей столешниц, витрин, ручная штамповка, ковка, печать на плитке);

— модные аксессуары (сумки, ремни, печать на футболах, постерах, брелоки, аэрография).

Рассмотрим подробнее, как организовать мини производство для малого бизнеса.

Топ лучших мини производств для малого бизнеса

Продовольственные товары портятся, в связи с чем приходится учитывать множество нюансов как при их изготовлении, так и сбыте. Тем не менее, их производство может быть высокорентабельным при достаточном углублении в тему. Но, мы рассмотрим, какое можно открыть мини производство на дому, в основном, для непродовольственных товаров.

Довольно востребованы сегодня облицовочные и строительные материалы. Можно, например, открыть цех по производству плитки. Проезжую часть, как правило, ремонтируют большие компании. А вот тротуары, начиная от производства материалов до укладки, отдают малому бизнесу. Оптовая реализация позволяет получить до 50% чистой прибыли, а при розничной торговле показатель возрастает до 80-90%.

Еще одно актуальное мини производство для малого бизнеса — это изготовление кормов для домашних животных. Сидеть на одном только сухом корме «братьям нашим меньшим» крайне не рекомендуется. А некоторые зарубежные популярные корма давно снискали себе «плохую славу». Зато открываются двери для отечественных производителей, которые готовы создавать натуральный корм для животных.

Многие исследования показали, что спрос на этот вид продукции отличается стабильностью вне зависимости от экономической ситуации и остается актуальным круглый год. Вложения в этот бизнес минимальны, Все начинается с организации мини-цеха для малого бизнеса. Оборудование здесь понадобится фактически то же, что и для изготовления котлет. Рецепты не являются секретными. Ветеринарные институты легко предоставят их целое множество. Единственное, на что придется потратиться, так это на массированную рекламу для конечной реализации продукта.

Если посмотреть на другие бизнес идеи, мини производство кожаных аксессуаров раскрывает отличные возможности дли предпринимателей. Спрос на ремни только растет. Зато себестоимость материалов очень низка. А если вещь удастся изготовить по-настоящему классной, то цена на нее может подскочить в разы.

Сырьё и оборудование необходимое для мини производства на дому по выбранной бизнес идеи обойдется всего в 20000 рублей. Чистая прибыль же начинается со 100%. По сравнению с зарубежной продукцией цена может быть в несколько раз ниже, оставаясь выгодной для производителя.

Любимый многими декор для дома или сувенирная продукция открывает бесчисленные творческие возможности для бизнеса. Все самые креативные идеи смогут найти здесь применение. И, что самое важное, продукция без труда изготавливается в условиях мини-цеха для малого бизнеса. Сувениры могут быть из:

— акрила (например, магниты на холодильник);

— металла, с последующим нанесением эмали или инкрустации;

— камня (но для этого потребуется немалая доля терпения);

— стекла (особенно популярны сегодня изображения на нем и лазерный арт дизайн);

— дерева (лучше всего наладить мини производство – в качестве бизнеса на заказ).

Бизнес-план мини производства

Любой предприниматель знает, что планирование является важной составляющей, гарантирующей успех проекта. Дело, начатое без подробного расчета расходов и доходов, анализа рынка, рисков и так далее, скорее всего, закончится неудачно и очень быстро. Поэтому, чтобы мини производство для малого бизнеса функционировало и приносило прибыль, составляется бизнес-план, существенной частью которого является финансовый план.

В него входит размер необходимых инвестиций, расходы на сырье, мини оборудование для производства на дому бизнес идеи, расчет прибыли и прогноз объемов реализации продукции, окупаемость проекта. Если инвестиционные средства были привлечены извне, то должен быть составлен подробный план их возврата. Нужно постараться сделать как можно более реалистичный расчет, учитывая риски. Тогда мини производство для малого бизнеса на дому имеет все шансы на успешное существование.

Например, приобретение и установка оборудования и материалов для изготовления пластиковых окон стоит порядка 500000 рублей. За одну смену производят 10 окон, а в месяц получается 22 смены. Таким образом, в месяц реально изготовить 220 стандартных окон. Оптовая цена продукции составляет 4000 рублей. Получается, что за месяц выручка будет 880000 рублей. Все оборудование окупится за полгода. Рентабельность предприятия выходит 15%.

Читать еще:  Книги про бизнес и саморазвитие

При этом, если работа будет осуществляться в две смены, самоокупаемость может составить 3 месяца. Но нужно учитывать и большую конкуренцию на этом рынке. Поэтому для выхода на него, возможно, придется снижать цену.

5 лучших производств для малого бизнеса в кризис

Время посредников уходит

С самого начала экономических свобод в России и до недавнего времени отечественный малый бизнес предпочитал сферу торговли и услуг. Зачастую бизнес-модель была элементарной: покупаем за границей, продаем на родине. Низкая конкуренция, огромные возможности выбора обеспечивали высокую рентабельность проектов.

* – с годовой выручкой до 1 млрд руб. (критерии 2014 года)
Источник: Росстат, сборник «Малое и среднее предпринимательство в России» 2015 г.

Кризис, санкции, высокий доллар и слабый рубль диктуют новые правила игры: в торговле и услугах повышается конкуренция, сужается спрос, падает доходность. Самое значительное снижение выручки за 1-е полугодие 2015 года зафиксировано в оптовой и розничной торговле, в грузоперевозках. Для малого бизнеса пришло время перестраиваться под изменения рынка: сегодня в тренде производство и внедрение инновационных проектов. Именно здесь множество свободных/малоконкурентных ниш. Давайте разберемся, что выгодно производить малому бизнесу в России сейчас.

Оценка текущей ситуации по отраслям МСБ за 1-е полугодие 2015

* – индекс текущей ситуации – экспертная оценка положения дел за прошедший период
Источник: исследование «Пульс малого бизнеса», Альфа-Банк, июнь 2015

Перспективы производства: где искать прибыль

Импортная продукция сегодня есть в любых российских магазинах: продовольственных, спортивных, детских, бытовых, электротехнических и других товаров. Часто под надписью «сделано в России» скрывается собранный из иностранных компонентов продукт. Малый бизнес может запустить успешное производство любого из этих товаров. Главное, выявить какой продукт, какого качества и цены будет востребован.

Определяясь с производством, стоит учесть и настроения/предпочтения потребителей в секторе B2B и B2C. Россияне – частные лица меньше покупают, больше сберегают. Сменилось направление использования свободных денег.

На что готовы тратить россияне

Источник: исследование Nielsen «Настроение российских потребителей в IV квартале 2015 года»

Российские предприятия ориентированы на приобретение товаров/услуг, позволяющих сохранить/повысить уровень продаж при снижении затрат, т. е. ищут недорогие способы повышения эффективности бизнес-процессов, снижения себестоимости продукции. Например, за счет замены импортных комплектующих российскими.

Что выгодно производить в кризис по отраслям

1 Мебель: шик со свалки

Итальянские кухни становятся для многих непозволительной роскошью. Самое время предложить соотечественникам качественную экологичную мебель российского производства. Наш потребитель ныне считает деньги, изощрен в практичности мебели и попробовал «Икею».

Поэтому успешная мебельная бизнес-идея должна быть:

  • дешевой в производстве, конкурентной по цене;
  • свежей и оригинальной, с использованием дизайнерских решений;
  • экологичной, использующей идеи вторичного использования.

Мебель из паллет (деревянных строительных поддонов) отвечает этим требованиям. Может быть дачной, садовой, предназначаться для офисов и создания жилых интерьеров в стиле кантри, лофт или индастриал. При этом необязательно поддоны разбирать, их используют в качестве модулей, конструируя авторские модели. Секрет – в правильной обработке. Паллеты – дешевый и благодарный «строительный» материал.

Важный нюанс. Мебель должна выглядеть стильной и функциональной, а не топорной. В разработке моделей должны участвовать дизайнеры-профессионалы.

2 Товары для животных: дешевле и полезней

По данным ВЦИОМ у 76% россиян есть домашние животные. Мы третьи в мире по числу питомцев на душу населения после США и Китая. Что выгодно производить в России малому бизнесу для братьев меньших?

Российский рынок кормов для животных растет вопреки кризису. В самом выгодном сегменте рынка – кормах для кошек и собак – сегодня два лидера: Mars и Nestle (совместная доля – 86%). Их можно и нужно теснить отечественным производителям. Главное, выбрать правильную нишу.

Считается, что россияне не экономят на питомцах даже тогда, когда самим есть нечего. В реале же люди переводят животных на корма эконом-класса, предпочитая самые полезные из доступных вариантов.

Здоровая еда для кошек и собак – мясокостный фарш с витаминными и минеральными добавками. Такие корма используют специализированные питомники, за ними охотятся знающие кото- и собаковладельцы. Производством «натуральных котлет» для животных занимаются в России единичные мелкие производители. Ниша малоконкурентна.

Для производства натуральных кормов для кошек и собак не нужна дорогостоящая технологическая линия, можно организовать все на минимальной площади с небольшими вложениями.

Для запуска полного производственного цикла потребуется оборудование:

  • разделочный стол для мясопродуктов;
  • мясорубка и фаршемешалка;
  • формовочный аппарат / весы;
  • аппарат шоковой заморозки и «горячий» стол для упаковки;
  • морозильная камера.

Себестоимость натурального корма получается ниже, чем у промышленной «сушки», даже если производить из мяса механической обвалки, которое используется при изготовлении колбас. Бизнес-модель простая. Главное ограничение продаж – в точке сбыта должно быть холодильное оборудование.

3 Строительные и отделочные материалы: деньги из воздуха

Рынок стройматериалов сужается. Согласно исследованию аналитиков RD Construction падение производства за январь-июль 2015 по сравнению со второй половиной 2014 года зафиксировано по цементу, товарному бетону, ЖБИ, красному керамическому кирпичу: -12, -30, -15, -1,5% соответственно. Так аукнулось стройматериалам сокращение темпов массового жилищного строительства – падает спрос на жилье.

Замещать особо нечего: в РФ налажено производство песка, цемента, кирпича, отделочных и других строительных материалов. Есть ли что-то, что сейчас выгодно производить в России в этом сегменте? Все перспективы – в узких нишах, новых технологиях и дешевом сырье. Не проходите мимо: резиновые крошка, плитка и покрытия делаются из того, что лежит под ногами – отработанных автошин. Узнайте, как заработать на производстве топливных брикетов.

Основная продукция переработки старых автопокрышек, резиновая крошка, используется в производстве:

  • резиновой плитки/брусчатки;
  • покрытий для спортплощадок и фитнес-залов;
  • стеновых отделочных материалов;
  • инновационных покрытий для дорог;
  • фурнитуры для автомобилей (коврики, брызговики и т. д.).

Стоимость технологических линий по «перемолке» автошин в резиновую крошку зависит от производительности, степени автоматизации процесса, качества и размера выходной фракции. Но в общем, речь идет о затратах в 1 – 12 млн руб. Кроме китайских вариантов оборудования, есть и российские: заводы ООО «Вторрезина Экопром», ООО «Альфа-СПК» и другие предлагают линии собственной разработки. Лучше предпочесть отечественное оборудование – выше и качество продукта, и надежность станков.

Выгоднее производить товары с высокой добавочной стоимостью, т. е. кроме резиновой крошки выдавать плитку и покрытия. Последние два продукта формуются холодным или горячим способом из крошки, полиуретанового клея и красителя. Стоимость оборудования стартует с 2 млн руб.

Срок окупаемости мини-завода по производству резиновой плитки – от 6 месяцев. Показатель отличный, однако инвестиции для старта понадобятся внушительные. Существует более экономный вариант входа: многие производители (EcoStep, «Мастерфайбр» и др.) предлагают начать бизнес по франшизе. От 500 тыс. руб.

4 Товары для туризма: широка страна моя родная

Рост главных мировых валют и удорожание стоимости рабочей силы в Китае благоприятно сказываются на отечественном рынке легкой промышленности. В 2015 году доля российских производителей в этой отрасли выросла до 24% и продолжает увеличиваться. На чем сосредоточиться стартапу?

Россияне экономят на поездках за границу в отпуск. Большинству приходится довольствоваться местным колоритом и спонсировать внутренний туризм. Им нужна экипировка.

В 2016 году рост ожидается по следующим категориям туристических товаров:

  • туристическая одежда и снаряжение средней ценовой категории;
  • бюджетные палатки (до 5 000 руб.);
  • рыболовные товары низко- и среднеценового сегмента (до 3 000 руб.).

Производство рюкзаков, вентилируемых кепок/шляп, непродуваемых шапок, перчаток, «энцефалиток», термобелья, свитеров – дело выгодное. Можно выбрать совсем узкую нишу и заняться производством мобильных бань или термосумок.

Читать еще:  Как открыть свой первый бизнес

Не обязательно разрабатывать инновационные плащи-лодки или майки-спасательные жилеты. Достаточно делать практичные и функциональные изделия а-ля одежный ассортимент «Экспедиции». Но по разумным ценам.

5 Автомобильное оборудование: Thule из Тулы

Что выгодно производить в России для автомобилей, где свободная ниша? Сравнивать популярные у нас шведские пластиковые автобоксы марки Thule с аналогами – то же, что ставить Rolex против обычных часов. Покупатель Thule в первую голову платит за стильность и бренд. При том багажные боксы с точки зрения производства – простейшие изделия. Стоят же Thule в Европе в диапазоне 400–970 $. Цена, не гуманная при текущем курсе доллара уже в месте производства, в российских розничных магазинах превращается и вовсе в удивительную: премиальные решения стоят 60 000 – 100 000 руб.

Средний ценовой сегмент рынка автобоксов в России (10 000 – 20 000 руб.) сегодня под прицелом польских, чешских, итальянских и китайских производителей. Особого внимания заслуживают изделия из Поднебесной: представлены широко, но качество объективно невысокое. Время делать автобагажники в России. Отечественные производители боксов для автомобилей существуют как класс, но пересчитываются по пальцам (марки ATLANT, VetlaN, LUX). При том у одних – мизерный ассортимент, другие специализируются на «багажных системах из еврокомплектующих» (читай: зависят от колебаний курсов), у третьих хромает качество.

В кризис выгодно мини-производство универсальных багажных боксов (для всех марок авто) из высококачественного пластика с надежной системой открывания/запирания в низкой и средней ценовых категориях.

Для этого потребуется:

  • вакуум-формовочное оборудование (российское – от 350 тыс. руб.);
  • пресс-формы;
  • сырье – пластик ABS.

Дешевле в производстве мягкие автобоксы из полиэстера, ПВХ и других пластичных полимеров. Но это уже швейное производство и совсем другая история.

ТОП-10 самых перспективных идей производства

Самые перспективные производства позволяют получать хорошую и стабильную прибыль. Чтобы основать эффективную деятельность, любой начинающий предприниматель старается найти информацию о том, какой вид продукции имеет постоянный спрос.

Ниже расскажем про ТОП-10 самых выгодных производств, которые стоит реализовать в России и странах СНГ.

Производство сыров

Самое выгодное производство в России – продукты питания. В связи с приостановкой поставок продуктов из Европы, предпринимателям можно создавать малый бизнес по производству сыров. Если использовать качественное оборудование и продуманную рецептуру, можно получить вкусные сыры, которые не уступают европейским товарам.

С чего начать мини-сыроварню и сколько нужно денег?

Начать высокорентабельное производство сыров можно при наличии около 2 миллионов рублей. За эти деньги арендуют подходящее помещение, приобретают оборудование мини-сыроварни и покупают первую партию сырья для приготовления сыра.

Доход, который приносит это направление деятельности — 180-200 тысяч рублей. Окупаемость бизнеса около года.

Топливные брикеты

Перспективное направление производства – топливные брикеты. Это отличное решение для малого бизнеса, потому что работать в этой сфере не трудно.

Что нужно для запуска бизнеса

Организовать собственный бизнес по переработке стружки и древесины в брикеты несложно. Но, подобное оборудование (готовая линия) стоит от 4 до 15 миллионов рублей.

По меркам бизнеса, который основан на переработке отходов, можно сказать, что это высокорентабельное производство.

Производство шлакоблоков

На такую продукцию спрос не будет падать никогда. Весьма актуальное производство в России для малого бизнеса. Организовать свое производство можно на дому.

Какое оборудование необходимо?

Начинать можно с покупки бетономешалки, формы для шлакоблока, лопаты и ведра. Для хороших результатов придется приобрести оборудование. Первые вложения на покупку линии – около 300 тысяч рублей. За год производство позволит получить прибыль в размере 2 миллионов рублей.

Многие предприниматели считают, что это одно из самых рентабельных производств в России.

Производство натуральной косметики

Многие женщины скажут, что самое прибыльное производство в России — изготовление косметики. Особенно, если это косметика натуральная.

Выигрывает компания, которая способна предложить лучшее качество и составить конкуренцию зарубежным производителям.

Старт производства

Сейчас организовать производство косметики можно на дому. Начинать с нуля в этой сфере не трудно, но здесь важно использовать качественные ингредиенты.

На первых порах можно обойтись вложениями в пределах 100 тысяч рублей. Постепенно, если работа приносит постоянный доход, можно расширяться. Прибыль составляет примерно 2-3 тысячи долларов в месяц. Но для начала придется наработать базу клиентов.

Натуральные продукты питания

При изучении вопроса, какое производство самое прибыльное в России, многие скажут – натуральные продукты. Покупателя эта сфера интересует все больше, так как от продуктов с многочисленными добавками люди все чаще отказываются.

Начинать можно с домашнего цеха, используя натуральные ингредиенты готовить качественные и вкусные продукты. Постепенно можно открыть мини-фабрики, установив качественное оборудование и наняв работников.

В данном случае вложения небольшие. А уровень прибыли — 2 тысячи долларов в месяц.

Сложно сказать, какое производство самое рентабельное, но акцент обычно делают на сладости, мясные продукты и даже на хлебобулочные изделия.

Производство мебели

Изготовлением мебели можно заниматься и без производственных помещений, выполняя сборку непосредственно на дому у клиента.

Сложно сказать, какое производство выгодней – изготовление каркасной или бескаркасной мебели. Оба варианта приносят стабильный доход. Поэтому прежде чем открывать собственное дело бизнесмен должен составить детальный бизнес-план.

Затраты и доходы производства мебели

Затраты минимальные – от 50 тысяч рублей за закупку материалов и инструментов. Прибыль – от 2 тысяч долларов в месяц при наличии достаточного количества клиентов. Такой бизнес можно создать и в своём гараже, не тратя деньги на аренду помещения.

Производство неоновых вывесок

Часто ответить на вопрос, какое производство выгодно наладить в России помогает время. В современном мире производство неоновых вывесок – это отличная идея. Потребуется помещение, специальное оборудование.

Стоимость создания бизнеса

Вложения для покупки оборудования и материалов составляют от 5 до 15 тысяч долларов. Все зависит от размера производства. Доходность дела – 40%. Со временем данное производство будет приносить больше, если владелец задумается о расширении.

Производство антифриза

Изготовление антифриза — очень рентабельное мини производство, так как количество автолюбителей в стране только увеличивается.

Для старта деятельности нужно найти помещение, приобрести оборудование и нанять рабочих. Обычно такой вид деятельности требует вложений порядка миллиона рублей. Но и доход такой бизнес приносит существенный – около 100 — 120 тысяч рублей в месяц.

Металлопластиковые окна

Этот товар пользуется большим спросом. Для основания бизнеса потребуются более значительные вложения.

Но эти затраты оправданы, так как данное доходное производство в густо населенных городах приносит прибыль порядка 250-300%.

Кованые изделия

Красивые изделия из металла украшают дома и приусадебные участки. На такие товары всегда есть спрос, так что это тоже относится к востребованным производствам и не только в России, но и в странах СНГ.

Первоначальные вложения – от 300 тысяч рублей. Если грамотно подойти к работе, доход будет отмечен на уровне 250 — 400 тысяч рублей в месяц. Это один из самых быстроокупаемых вариантов бизнеса при наличии хорошей клиентской базы.

Рекомендации для начинающих бизнесменов

Новички в бизнесе задаются вопросом, какое производство пользуется спросом. Ведь хочется получать хороший доход, начинать сразу прибыльное и успешное производство.

Так бывает не всегда. Потому что для получения отличной прибыли необходимо не только приобрести оборудование и сырье, но и найти клиентов.

Если предприниматель сумеет быстро заинтересовать покупателей, доказать отменное качество производимой продукции, он сможет рассчитывать на постоянный и стабильный доход.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Как открыть пищевое производство: 20 самых бюджетных идей

Пищевое производство – выгодный бизнес, который представляется очень сложным и затратным. Но это не всегда так. В этой статье мы собрали бизнес-идеи мини-производства для начинающих.

Мировая практика доказывает, что производственный бизнес не только оказывается жизнеспособным, но и способен генерировать высокие прибыли и динамично расти. А продукты питания – это тот сегмент рынка, который никогда не потеряет своей актуальности. Из этого следует очевидный вывод: бизнес, связанный с пищевым производством, всегда будет востребован и выгоден.

Читать еще:  Помощь в написании бизнес плана

Главная задача предпринимателя – правильно выбрать направление. Что значит правильное? Из чего выбирать? Какие нюансы следует иметь в виду? И с какими сложностями придется столкнуться? В этой статье подробно рассмотрим эти вопросы.

Как выбрать нишу пищевого производства

Вариантов пищевых производств множество. Но не каждый подойдет для мини-производства. Выгодное изготовление определенных продуктов возможно только в промышленных масштабах. Некоторые виды продовольственных товаров предполагают сложную технологию производства и выполнение жестких требований. В каких-то нишах такой уровень конкуренции, что соваться туда начинающему предпринимателю просто нет смысла. Поэтому мы рассмотрим, какие идеи можно реализовать в рамках именно небольшого производства.

Анализ. Для начала следует понять ситуацию на рынке продовольственных товаров. Изучить тенденции спроса и обратить внимание на те продукты, потребление которых растет. Значит, на них есть спрос и на рынке появляются новые производители, который этот спрос обеспечивают.

Изучить ситуацию вам помогут статьи в профессиональных журналах, статистические данные, результаты социальных опросов, проведенные различными крупными холдингами. И, конечно, собственные наблюдения, исследования, опыт.

Дополнительный источник дохода к вашему бизнесу!

Увлекательный способ онлайн-заработка на трансформационных играх, совместимый с любым бизнесом в сфере услуг. Минимальные вложения, работа из дома. Онлайн-обучение «под ключ» за два дня.

Оценка возможностей. Итак. Вы изучили тенденции рынка и определили, что спрос на продукцию есть. Теперь необходимо оценить – насколько реально открыть свое производство в конкретных условиях. По сути, эти вопросы довольно просты.

Какие требования предъявляются к производству?

Какое оборудование нужно?

Сколько денег потребуется вложить?

Достаточно ли у вас знаний и опыта, чтобы работать в этой нише?

Какие объемы производства необходимы, чтобы получать желаемую прибыль?

Как соотносятся объемы производства с потребительскими возможностями? Смогут ли у вас купить все, что вы произвели?

Какую площадь занимает производство, и есть ли у вас помещение для этого?

Какие юридические аспекты нужно учитывать при производстве?

Как вы организуете сбыт произведенной продукции?

Все эти вопросы нужно рассмотреть на ранней стадии планирования. Чем лучше вы будете представлять, как функционирует бизнес в реальности, тем лучше сможете оценить саму идею. Частая ошибка предпринимателей – это неверное представление о бизнесе. Где-то неправильно рассчитали, не учли статью расходов, не оценили уровень спроса, произвели продукцию, еще не решив проблемы с каналами сбыта и т.д.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Поэтому обязательный пункт в подготовке к реализации проекта – его бизнес-план. Это будет моделью вашего бизнеса. Четко структурировав все задачи, вы сможете быстрее ориентироваться и учесть основные нюансы, не упустив главного. Вы сможете примерно рассчитать доходы и расходы проекта, оценить его эффективность, определить необходимый для прибыли объем продаж. Вы заранее оцените риски, которые могут возникнуть на всех этапах реализации – и разработаете предупреждающие меры. Вы определите план действий и временные границы от подготовки производства до его запуска.

Как продавать произведенную продукцию

Все зависит от специфики товара и ваших предпринимательских способностей. Направлений тут такие же, как и везде:

реализуйте товар через магазины и различные торговые точки;

размещайте объявления по городу, давайте объявления в газеты или обращайтесь с коммерческим предложением в определенные компании;

самостоятельно занимайтесь продажами и открывайте торговую точку;

работайте под заказ, производя только ту продукцию, на которую есть конкретный покупатель.

используйте интернет: социальные сети, собственный сайт или профессиональные форумы;

Ориентируйтесь на свой бизнес – и старайтесь искать клиентов, используя разные способы. Чем больше каналов сбыта вы сможете привлечь, тем больше продадите и, соответственно, заработаете.

Сложности ведения промышленного производства

    Во-первых, производство продовольственных товаров требует выполнения жестких требований: соблюдение ГОСТов, правил и нормативов, проверки СЭС, наличия сертификатов качества и т.д.

Во-вторых, многие продукты питания быстро портятся, поэтому приходится учитывать множество нюансов как при их изготовлении, так и сбыте.

В-третьих, производство требует определенных знаний, навыков и умений. Где-то наличие профессионального образования обязательно. Это усложняет выбор персонала.

В-четвертых, важно разбираться в юридических вопросах, которые регулируют пищевое производство. Требования для этой сферы едины и прописаны в Постановлении Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 N 36 «О введении в действие Санитарных правил». «СанПиН 2.3.2.1078-01. 2.3.2. Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы», утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001.

Как видите, организовать производственный процесс бывает нелегко, потому что приходится решать много сложных задач. Но если подойти к этому со всей ответственностью и заранее рассмотреть все детали, можно открыть прибыльное дело. Начинающему предпринимателю стоит выбрать такой продукт, который легко производить в условиях мини-цеха и реализовать на рынке.

1. Мини-пекарня

Производство выпечки – это идеальный вариант для мини-производства и производства на дому. Не обязательно иметь специальное оборудование. Для работы понадобится простая кухонная техника и утварь. Дополнительно можно приобрести оборудование для замеса теста. Это ускорит процесс приготовления и увеличит объемы производства. Начать бизнес можно в домашних условиях. Но если вы хотите серьезно заняться этим делом, то в перспективе лучше открыть свой цех.

Определите, какие виды выпечки вы будете производить. От этого зависит клиентская база. Например, печенье у вас будут покупать жители ближайших домов, сытные пирожки будут востребованы у работников офисов, а разрисованные пряники – актуальны лишь на праздники и для индивидуальных заказов.

Особое внимание уделите рецептам для выпечки и их внешнему исполнению. Вкусно и красиво – вот два главных качества, которые смогут заинтересовать ваших покупателей. Продавать выпечку можно самостоятельно, открыв торговую точку. Другой вариант – договориться о сотрудничестве с кофейнями, ресторанами, магазинами. Подробнее все ключевые этапы запуска этого бизнеса разобраны в спецпроекте Openbusiness.ru, посвященном открытию пекарни.

2. Изготовление варенья

Консервированные заготовки по-прежнему популярны у населения. А объемы домашнего производства снижаются из-за нехватки времени на приготовление. В результате, большинство людей покупают продукцию в магазинах. Но есть продукты, для которых определение «домашнее» сразу повышает привлекательность. Домашнее варенье – как раз такой продукт.

Вы можете заняться изготовлением варенья и реализовывать продукцию на рынках, сбывать в магазины и оптовые базы. Многие с удовольствием купят домашнее варенье. Начать такой бизнес достаточно просто. Затраты на оборудование минимальны, технология приготовления позволяет организовать производство в домашних условиях. Важный нюанс – обязательно ознакомьтесь с ГОСТ Р 53118-2008, где изложены общие технические условия при приготовлении варенья.

Также необходимо решить вопрос с поиском сырья: вы можете закупать фрукты на оптовых базах или напрямую у фермеров, дачников, а также использовать фрукты, выращенные на своем участке.

3. Соленья

Похожая идея – открыть производство солений. Сегодня довольно популярными продуктами являются: корейская морковь, огурцы, помидоры, грибы, квашеная и маринованная капуста, синенькие. А также моченые яблоки, арбуз, сливы, маринованный чеснок и т.д. Для работы потребуется тот же кухонный минимум: плита, банки, крышки, закаточная машинка и собственно сырье.

4. Производство полуфабрикатов

Современный ритм жизни привел к тому, что у людей нет времени на приготовление еды. Это способствовало росту спроса на полуфабрикаты. Выгодно открыть производство, которое бы занималось изготовлением полуфабрикатов: колбас, сосисок, вареников, пельменей, котлет и т.д. На прилавках даже появляются полуфабрикаты супов, которые достаточно разморозить и разогреть. Так что перспективы у рынка достаточно большие.

Стоит обратить внимание, что полуфабрикатами пользуются не только дома, но и в коммерческой среде. Многие заведения общепита стремятся минимизировать издержки, а потому используют на кухне полуфабрикаты. Так что вы сможете найти покупателей как среди частников, так и в коммерции.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector